French croissants!

25/12/2013

Pour le matin de Noël, Jo le cuistot a continué à gâter sa chérie... Il a fait des croissants, des vrais!

 

Comme toujours, Jo le cuistot a dû lutter pour que les ingrédients américains ne viennent pas gâcher la fête (dont cette fameuse farine enrichie). Le résultat était délicieux, même si la pâte n'a pas autant gonflé que ce qu'elle devait... les croissants étaient donc un peu petits, mais tellement bons!

Son prochain défi: des chouquettes! Mais le sucre en cristaux est introuvable ici... Affaire à suivre!

Comments

[ninysylvain]

j'ai trouvé un super blog de cuisine que Jo le Cuisto pourrait bien apprécié il y a de la cuisine du monde et pleiiiin de bonnes choses c'est "la cuisine de Bernard" dernière recette en date des boulettes frites au fromage... bah c'était bon...na plus