Ces deux dernières semaines, Jo le cuistot a redoublé de motivation et nous a fait bien plaisir!

Il a concocté des suisses, pour son plaisir personnel avant tout car c'est sa viennoiserie préférée, mais au vu du résultat (imposant) il a partagé et fait bien des heureux!

Pour ceux qui se demandent comment faire des Suisses soit-même c'est assez simple: réaliser une pâte à brioche, une crème patissière et répartir sur une moitié de la pâte la crème et les pépites de chocolat. Refermer, couper, laisser pousser et mettre à cuire!

Un vrai délice, comme d'habitude!

Il a également fait des financiers aux framboises pour le dessert d'un dîner. Il a remplacé l'habituelle poudre d'amande par de la poudre de noisettes... Un régal bien sûr :)

06/09/2014

Aujourd'hui, Myriam profite de l'un de ses cadeau d'anniversaire: 2 heures de visites avec un guide au Conservator's Center de Burlington. C'est à 40 minutes de Durham.

La visite dure 2h30 et nous avons un guide rien que pour nous. Au menu: des félins (surtout des lions pour Mimi), mais pas que !

Le guide, John-David, a été génial, il nous a expliqué plein de choses sur toutes les espèces que nous avons vu: léopard, tigres, servals, bobcats, lynx, loups, lions etc.

Les moments forts de la visites

Le rugissement des lions

Motivés par les guides qui tentent de reproduire le rugissement des lions, tous les lions et les lionnes se sont mis à rugir comme pour se dire bonjour. Le volume sonore était impréssionant (vidéo >ici<, le son sature, désolés d'avance!). Les rugissements peuvent s'entendre jusqu'à 5 kilomètres aux alentours!

Le tigre blanc Arthur

Il s'est mis sur ses pattes arrières pour nous... Impressionant !

Nourrir des lions

Deux frères lions se sont approchés de la clotûre et nous avons pu être à moins d'1 mètre d'eux, c'était le pied! Ils étaient tellement beaux... Et de très près la taille de leur tête est impressionante! L'envie de les caresser était immense, mais un lion reste un lion, on ne sait pas comment il peut réagir! On a quand même eu la chance de leur tendre des morceaux de viande à travers la clotûre c'était chouette.

Photo sans clôture

Myriam a également pu s'approcher pour faire une photo sans clôture, et évidemment c'était un lion :D

30/08/2014

Aujourd'hui nous avons décidé d'aller visiter Richmond, en Virginie. ce n'est qu'à deux heures de route et Jonathan et David nous en ont dit du bien.

On passe à travers à chaque fois que l'on va a Washington, mais on ne s'y est jamais arrêtés.

On commence par aller à l'office de tourisme pour glaner des infos sur le stationnement et la restauration. Grâce aux conseils avisés du gentil monsieur, nous voilà partis carte en main avec un itinéraire en tête.

La première impression est étrange: les rues sont désertes... Un petit air de Walking dead qui ne déplait pas a Jonathan mais bon, ça nous intrigue.

On descend vers la rivière James River, où l'humanité fait son apparition, mais toujours en petite quantité.

Brown's island
Cette petite île et sa jetée nous donnent un magnifique point de vue sur l'étrange enchevêtrement de ponts de Richmond. À ce même endroit se côtoient : l'autoroute, le chemin de fer, les vestiges d'un vieux viaduc, les vestiges d'un vieux pont de circulation, etc.

Joli vue en tout cas. On est sous le charme. La nature qui vient s'en mêler en plus ajoute un petit côté "perdu dans le temps".

Vue de dessous le pont de l'autoroute.

Sur l'île on a eu de quoi se rincer l'oeil en street art également.

East Cary St.

Une rue de restaurants où il y a enfin du monde. On opte pour un restaurants de fruit de mer (what else?) et on se régale.

Capitol de Virginie
Le Capitol, qui, pour une raison qui m'échappe, s'est vu affublé d'une entrée souterraine avec expansion. Musée, boutique souvenir, etc. en plus. Nous perso la partie historique avec les chambre du sénat et des représentants nous suffit amplement!

Belle Isle
Cette Belle Isle, par laquelle on accède grâce à un pont piéton suspendu sous un pont d'autoroute nous a révélé enfin la raison de la désertion des rues.

Tout Richmond est la, ou presque, a se prélasser sur les rochers ou dans l'eau. Qu'est-ce que c'est chouette!

Trop bête qu'on n'ai pas pensé à prendre les maillots...on se contentera d'une pause goûter bien méritée.

Avec la lumière du soleil qui décline, les ponts de Richmond sont encore plus jolis...!

Une seule journée aura suffit à nous dépayser. Chouette découverte!

Crêpes Party!

23/08/2014

Une collègue de Myriam, Jeanette, et son mari Ryan, des vrais américains, nous ont fait découvrir les Snow Cones.

C'est de la glace pillée sur laquelle on verse du sirop. Le magasin où nous sommes allés proposaient plus de 100 parfums de sirop, de "framboise" à "gâteau de mariage" :) Jo n'était pas convaincu mais c'est très simple et très rafraîchissant pour la saison!

16/08/2014

Pool party, gâteau et cadeaux... voilà un anniversaire simple et bon comme on les aime.

Grâce au sucre glace récemment découvert Jo a pu concocter un gâteau délicieux!

Quant aux cadeaux reçu pendant la fête, parce que même si on fête un an de plus, au fond on est toujours des gosses: Marcus et Marlène ont offert des pistolets à eau et une chaise flottante...! Tom Cruise, par l'intermédiaire de Jonathan et David lui a offert un petit jeu de société très sympa.

Et enfin, Jo, sa famille et belle famille ont offert des cadeaux dont on entendra parler plus en détails en septembre quand Myriam ira voir Dirty Dancing sur scène et faire une visite VIP dans une réserve de félins a 20 min de Durham...!!!

27/07/2014

Ce soir Myriam est allée voir un match de Roller Derby, accompagnée de Nick. Très méconnu en France, ce sport est pourtant assez fun à regarder!

Voici ce qu'en dit Wikipédia:

Le Roller Derby est un sport d'équipe de contact se pratiquant en patin à roulettes sur une piste de forme ovale, le but du jeu étant pour l'un des joueurs de réussir à dépasser en un laps de temps donné les joueurs adverses sans se faire projeter au sol ni sortir de la piste.

 (Pour plus de détails culturels très intéressants rdv >ici<)

Le match opposait les Chapel Thrillers de Chapel Hill aux Raleigh Ruckus de Raleigh. Résultat: 106-150. On n'a rien compris au système des points par contre!

Voir une vidéo >ICI<

fun fact - Drew Barrymore en a fait un film, si vous voulez vous instruire sans vous ennuyer! Le titre original est Whip it! (Bliss en français).

En tout cas, c'était très sympa à regarder et pas mortellement long et ennuyeux comme le Baseball. Lorsqu'elles chutent c'est particulièrement captivant :)

On a découvert un nouveau bar très sympa "Social Games & Brews" avec tous plein de jeux comme on aime: des flippers, des vieux jeux d'arcade, des fléchettes, une shuffle board, un baby foot, une table de billard, et même une console Wii sur laquelle on peut jouer à Mario à 4.

Un paradis pour les grands enfants que nous sommes quoi!

La différence majeure avec le Green Room (notre autre bar de prédilection) c'est qu'il y a plus de jeux et moins de tables de billard. C'est aussi plus proche de la maison (faisable à pied) et c'est moins décrépit. Mais bon justement, quelque part c'est aussi moins authentique. Dans les deux cas on s'y amuse, c'est le plus important.

19/07/2014

On a découvert le 'Urgent Care' grâce à Myriam qui a eu la bonne idée de se blesser à l'escalade... Rien de grave on vous rassure! Elle a une entorse du coude, elle va donc porter cette magnifique attelle quelques jours.

Clin d'oeil à nos amis capoeiristes: Machucada forever....!

Le Urgent Care c'est comme les urgences mais c'est pas à l'hopital. C'est comme un cabinet de médecin mais pour les soins urgents. Ca fonctionne exactement commes les urgences (on est mis sur liste d'attente et on attend) sauf que si ta condition est trop grave ils t'envoient aux vraies urgences du coup..!

Là heureusement les radios ont montré que rien n'était cassé ni disloqué, ouf!

Temps total: 1h40, on a connu pire!

17/07/2014

A l'occasion d'une Pool Party organisée par le travail de Myriam pour les résidents, nous avons découvert le Jeu du 'Corn Hole'. C'est un jeu très typique de la Côte Est apparemment. On a souvent vu des gens y jouer sur le campus sans vraiment s'y intéresser de plus près. Maintenant on sait comment ça se joue!

Deux équipes s'affrontent. Le but: envoyer ses sacs de sables en visant la planche adverse situé à environ 8 mètres. Si le sac attérrit sur le bois c'est 1 point, si le sac tombe dans le trou c'est 3 points. Les premiers arrivés à 21 gagnent. Très simple d'explication mais parfois compliqué car la planche est très glissante et souvent les sacs attérrissent sur le bois mais continuent leur course et finalement tombent de la planche.

Marrant en tout cas!