... la nouvelle année!

Notre année 2013 était pas mal: on est partis aux USA, on a assisté à un mariage et on en a raté quelques uns..., on a eu des annonces de futurs mariages, il y a eu des naissances, et des annonces de futures naissances, on a voyagé, on a fait des rencontres, on a joué à la console avec nos amis, on a beaucoup skypé mais pas encore assez, on a vu des spectacles et des concerts, on a bronzé (surtout Myriam), on a reçu nos premiers visiteurs, on a fêté nos noces de coton, on a fait plein de sport (surtout Jo), on a commencé l'escalade, on a beaucoup pensé à vous, mais genre beaucoup beaucoup !

Et pour notre année 2014 on veut: assister à des mariages, et accueillir les naissances attendues, voyager encore plus, toujours jouer à la console (surtout Jo), skyper toujours plus, profiter du soleil, recevoir des nouveaux visiteurs, faire des aventures avec l'escalade et penser encore et toujours à vous!

On vous souhaite à vous tout ce que vous voulez :D

Bonne Année (vous passerez minuit avant nous) !

Réveillonnez bien, mais avec modération quand même hein ho.

Gros bisous à tous!

25/12/2013

Pour le matin de Noël, Jo le cuistot a continué à gâter sa chérie... Il a fait des croissants, des vrais!

Comme toujours, Jo le cuistot a dû lutter pour que les ingrédients américains ne viennent pas gâcher la fête (dont cette fameuse farine enrichie). Le résultat était délicieux, même si la pâte n'a pas autant gonflé que ce qu'elle devait... les croissants étaient donc un peu petits, mais tellement bons!

Son prochain défi: des chouquettes! Mais le sucre en cristaux est introuvable ici... Affaire à suivre!

24/12/2013

Pour notre dîner de Noël en amoureux, Jo le cuistot a encore usé de tout son talent pour régaler sa chérie. Au menu: que des choses bonnes bien sûr!

En plus, après un petit remaniement logistique (on a enlevé le micro-ondes du plan de travail en fait), Jo le cuistot a enfin l'espace idéal pour s'épanouir pleinement dans sa cuisine... C'est beau! Et il découvrira plus tard que ce n'est pas tout, car Myriam est maline et a tout prévu... suspense...

Et puisqu'on en parle, Mimi l'apprenti, elle, a épluché ce qu'il y avait à éplucher, dressé la table, et fait l'entrée :)

Et voici donc le super menu que Jo le cuistot nous a concocté...

Entrée: des briques au chèvre/miel

Plat principal:

magret de canard aux pruneaux et sa réduction de vinaigre balsamique, gratin dauphinois

Dessert: tarte aux pommes

Un vrai régal bien sûr! Merci Jo le cuistot !

Après quoi, une fois le ventre bien plein, nous avons ouvert les cadeaux de noël :D

Jo le cuistot a donc eu... un porte couteau! Qui, comme de par hasard, peut être mis sur le plan de travail désormais libéré (maline la blonde on vous dit!). Il pourra également jouer à la console, tandis que Myriam ira se faire masser pendant 1h15 (bon cadeau pas photogénique) et que >Moustache jouera avec son nouveau joujou< (vidéo!).

White elephant gift exchange = échange de cadeaux de type "éléphant blanc" pour les non anglophones... -fun fact- (ou pas) ce terme date du temps ou un roi avait offert des éléphants blancs à des courtiers qui lui avaient déplu pensant que l'entretien des animaux les ruinerait... sympa!

Le principe est simple: lors d'une soirée entre amis, chacun achète un petit cadeau pas cher et marrant; à un moment de la soirée on procède par tirage au sort à la distribution des cadeaux. Nous nous sommes arrêtés là lors de >la soirée chez Mukta<, mais il y a une règle supplémentaire pour ceux qui le veulent.

On peut aussi ouvrir les cadeaux chacun son tour (tirage au sort pour l'ordre des gens) et une fois que le premier a ouvert son cadeau c'est au tour du second (logique) qui ouvre son cadeau MAIS qui peut décider de l'échanger avec le cadeau du premier déjà ouvert... Et ensuite le troisième ouvre son cadeau et peut décider lui aussi de l'échanger avec un cadeau déja ouvert... et ainsi de suite jusqu'au dernier.

On se dit que c'est une règle qui peut être marrant mais qui peut aussi casser l'ambiance^^

23/12/2013

Ce soir, nous sommes invités à dîner chez Mukta pour un petit noël avec également Tyler un ami à elle, et Nicolas notre copain rencontré à l'escalade.

Pour ne pas que Mukta ait tout à faire toute seule, nous allons cuisiner avec elle le plat principal, tandis que Nicolas apportera le fromage et du pain maison, et Tyler le dessert. Nous nous sommes partagés le menu ainsi: Jo le cuistot fera un lapin à la moutarde, Mimi l'apprenti une purée maison, et Mukta fera un poulet rôti fourré aux herbes et aux citrons, et une salade composée.

Mais Mukta, avide d'apprendre de Jo le cuistot son professeur de cuisine française, a également pu s'occuper elle aussi du lapin! Ce n'est d'ailleurs pas anodin le cadeau d'anniversaire que nous lui avons fait: "Maîtriser l'art de la cuisine française", un livre de recettes rédigé par Julia Child en collaboration avec deux françaises (-fun fact- le film Julia & Julia avec Meryl Streep raconte la création de ce livre).

Le résultat de plusieurs heures passées en cuisine...

On s'est fait péter le bide^^

Les fromages et le pain de Nicolas, et la tarte au citron vert de Tyler étaient délicieux. On s'est bien régalés quoi !

Au déssert, nous avons échangé des petits cadeaux à la manière d'un "White elephant gift exchange" (article >ici<), la soirée était vraiment agréable et l'on s'est senti un peu plus dans l'ambiance de Noël.

Joyeux Noël, Merry Christmas et Frohe Weinachten !

 Nous vous souhaitons plein de bonnes choses, mais surtout de bien manger !

Gros bisous ! Kisses ! KüBchen!

Le week-end dernier nous avons été nous promener à Chapel Hill, la ville voisine, et sur le Campus de UNC (University of North Carolina et principal rival de Duke) nous avons vu ça:

Certains élèves graduent en décembre car ici ils fonctionnent en semestres et parfois le 1er semestre est synonyme de graduation (d'où les tuniques bleues, couleur de UNC). Et lorsqu'ils graduent à UNC, ils viennent tous faire une photo avec leur famile devant la fontaine du campus, le symbole de l'université.

- Fun fact - Cette fontaine désormais modelée comme le "Temple de l'amour" du jardin de Versailles (merci Wikipédia, et vive la France!), marque l'emplacement d'un vieux puits qui était à l'époque la seule source d'eau de toute l'université.

Car oui, avec ce blog, vous apprenez aussi des choses passionantes :D

30/11/2013

A l'occasion de notre anniversaire de mariage (1 an déjà) et de notre week-end à Philadelphie pour Thanksgiving, nous avons mangé au Caribou Café, qui se veut "Parisian Bistrot". Myriam avait vu sur leur site qu'ils servaient un plateau de fromage, donc il y avait une grosse attente!

D'entrée l'ambiance nous a plu: un côté très parisien avec les vieilles affiches françaises, et un côté américain avec les "booth" (banquettes).

La carte des plats est plutôt pas mal, le français est correct, et il y a des plats incontournables que Rue Cler ne proposait pas, jugez vous-même:

(oui, ici le plat principal s'appelle une entrée... et une entrée pour nous c'est un starter ou un appetizer pour eux)

Il y a également une partie plus "bistrot" avec croque monsieur/madame, plateau de fromage, flammenkuche (!), la crêpe complète, salade césar, quiche du jour etc...

Myriam a opté pour la bouchée à la reine et Jo pour les moules frites. Nous nous sommes régalés. C'était délicieux.

Le plateau de fromage était assez bon, malgré 1 fromage qui n'a pas du tout plu à Myriam... Mais le bémol réside toujours dans cette manie américaine de manger le fromage avec des crackers ou du pain très grillé... En bons français que nous sommes nous avons donc demandé du vrai pain, qu'ici ils servent toujours accompagné de beurre (on pense qu'ils pensent qu'on fait ça^^).

En dessert c'était le régal suprême: crêpe au caramel au beurre salé pour Myriam et mousse au chocolat (recette de la maman du chef, c'est marqué sur la carte!) pour Jo.

Résultat: 9,5/10 pour ce restaurant où nous avons bien mangé et passé une bonne soirée.

Qui plus est, le service était irréprochable... En fait, on ne met pas 10, car pendant tout le repas, la patronne du restaurant tournait en rond entre le bar, les cuisines, et les clients avec une tête de six pieds de long, et nous a particulièrement agacé^^ Dommage!

Du 28/11/2013 au 01/12/2013

En ce week-end de Thanksgiving (article >ici<), nous avons 4 jours pour célébrer 2 choses: notre premier Thanksgiving américain et notre premier anniversaire de mariage... et oui, déjà ! Nos noces de coton^^

Nous voilà donc en route pour Philadelphie, choisie au détriment d'Atlanta où il y a moins de choses à voir.

Au menu de ce week-end: deux restaurants (pour les deux évènements précédemment cités, suivez un peu), de la visite à gogo, de la route, de la marche, des photos, etc. 6 heures d'autoroute, le premier test de notre voiture sur une longue distance et il était plus que payant: aucun problème et elle diminue sa conso par 2 ! Bonne titine.

L'arrivée à Philly s'est faite avec une erreur de GPS bien sûr, mais c'est dans l'imprévu qu'on fait souvent les meilleures découvertes! Nous avons ainsi posé le pied près du musée d'Art, où il y a un joli parc ET une jolie vue. De l'autre côté, les fameuses marches montées par Rocky Balboa dans Rocky I, et une statue à son effigie (qui ne lui ressemble mais alors pas du tout).

La ville de Philadelphie nous a beaucoup plu, comme Washington mais pour des raisons différentes. La ville est agréable, on peut s'y balader assez facilement (plan en quadrillage) sans se perdre et la vie y est animée. Le jeudi était plutôt calme tandis que le vendredi (Black Friday), Market Street était bondée de monde et les magasins envahis.

Pour le dîner de Thanksgiving nous avions fait une réservation dans un restaurant qui servait un menu "typique": dinde, purée de patate douce, farce maison, haricots et confiture de cranberry. Délicieux. Et le dessert, petit plaisir :)

Le samedi soir, pour fêter nos 1 an de mariage nous avions réservé au Caribou Café, qui, malgré son nom, propose de la nourriture française, pas canadienne..! Encore un qui se prend pour un "Parisian Bistrot". Retrouvez le >Test< de ce restaurant dans le détail, dans notre nouvelle rubrique!

Et comme un petit signe pour cet anniversaire, on a découvert que le fameux "LOVE" est à Philly!

Pour ce qui est des visites, nous avions réservé un "Walking Tour" et avons ainsi découvert 20 sites historiques à pied, avec une guide super sympa. Elle nous a emmené à des endroits que nous aurions surement raté sans elle... Des endroits où l'histoire essaie tant bien que mal de persister dans le décor de la ville moderne. Elle a même "triché" et nous a emmené dans une imprimerie où nous avons pu les voir faire "à l'ancienne" la réplique d'un journal de l'époque.

Par nous-même nous avons également été voir:

- la Liberty Bell et la réplique de la Déclaration d'indépendance (la vraie est à Washington, on l'a loupé, zut!).

- la plus vieille rue de Philadelphie, et non loin de là, Christ Church, qui a été longtemps le batiment le plus haut visible depuis la Delaware River.

- le city hall, un très beau bâtiment, en haut duquel nous sommes montés pour admirer toute la ville.

Et après avoir longtemps hésité entre le musée d'art (très beau de l'extérieur, et le parc alentour -voir plus haut-) et le musée des sciences naturelles... Le décor entourant le musée d'art nous a convaincu de ne pas y entrer... Jugez plutôt:

Autant vous dire que l'art, surtout contemporain, ça ne nous parle pas vraiment..! Et au final, même s'il n'en valait pas son prix, le musée des sciences naturelles était pas mal: des dinosaures (même des >animatronix< !), des papillons en liberté autour de nous, des mises en scène aussi belles qu'à Washington, etc.

En plus du reste, ce week-end nous aura permis de nous mettre un peu dans >l'ambiance de Noël<...

Conclusion, comme pour Washington, on reviendra!

Le dernier jeudi de novembre aux USA c'est Thanksgiving, un jour aussi important que Noël aux yeux des américains. Historiquement ce jour servait à dire merci pour les bonnes récoltes de l'année. Traditionnellement, les américains se retrouvent en famille pour un gros repas composé d'une dinde (plus elle est grosse mieux c'est, tant pis pour les restes), de purée de patate douce, de confiture de cranberry, de farce maison, et autre mets...

Pour notre premier repas de Thanksgiving, allez voir l'article >ici<

Comme Thanksgiving est un jeudi, les américains en profitent souvent pour faire le pont et avoir un week-end de 4 jours, mais aussi et surtout, ils profitent du Black Friday: LA journée de solde la plus importante de l'année. Ils se ruent (littéralement) dans les magasins pour s'arracher (littéralement) les meilleures affaires.

Lors de notre week-end à Philadelphie (article >ici<), nous avons pu voir quelqes restes de cette journée folle...

Et nos seules folies à nous auront été bien raisonnables: un jeu vidéo pour Jonathan (Assassin's creed IV pour 25€ précisément^^) et deux pantalons GAP pour Myriam (tout à -50% dans le magasin!).

Et histoire de rajouter une couche, le lundi qui suit tout ça s'apelle "Cyber Monday" où les soldes continuent mais sur internet uniquement et pour tout l'électronique (le jeu que Jo s'est acheté était encore moins cher...)

Ce week-end de fin novembre est donc crazy. Sur les routes, c'est l'équivalent du chassé croisé juillet/août^^ en France. Le plus souvent les citadins retournent dans leurs familles à la campagne et le mercredi et dimanche les bouchons sont épouvantables. Nous y avons relativement échappé (campagne > ville) mais pas complètement.